Decomisan chorizos vencidos y carnes en mal estado

Chorizos con fechas vencidas, carnes en mal estado y productos de contrabando, fueron decomisados durante un operativo realizado el jueves por la Intendencia de Entre R铆os y el Senasag. Durante el control se evidenci贸 adem谩s suciedad, presencia de moscas, roedores muertos, mala manipulaci贸n y conservaci贸n de los alimentos.

Por si fuera poco, las comerciantes no hac铆an uso de barbijo y no ten铆an alcohol para la desinfecci贸n de las manos.

El intendente municipal Wilder Higuera, inform贸 que los productos con fechas vencidas fueron decomisados para proceder a su destrucci贸n y se emiti贸 boletas de sanci贸n a las propietarias, de acuerdo a las normas de higiene y salubridad, establecidas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

El funcionario lament贸 que las comerciantes atenten contra la salud de la poblaci贸n vendiendo chorizos y panecillo con fechas de caducidad vencidas, pollo en mal estado, mayonesas, mostazas y k茅tchup pasados.

芦No hay una adecuada manipulaci贸n, conservaci贸n de los alimentos, ni higiene; en las conservadoras de los friales se hall贸 carne en mal estado moscas y hasta un bol铆grafo禄 relat贸 el intendente.

Las comerciantes tampoco est谩n cumpliendo con el uso de las medidas de bioseguridad como ser la gorra, barbijo, guantes y alcohol para desinfectarse las manos. 鈥淓l uso del barbijo es obligatorio no estamos pidiendo por favor ni nada, la norma establece el uso obligatorio de este implemento de bioseguridad, estamos en pandemia鈥 dijo Higuera.

El operativo fue acompa帽ado por personal del Senasag, la encargada de esta repartici贸n Marta Uristo, afirm贸 que los friales tiendas y negocios que se dedican a la venta de alimentos, deben cumplir la normas: Tener registro sanitario otorgado por el Sedes, que los productos tengan fecha de vencimiento y est茅n debidamente conservados.

Se ha podido encontrar bastante cantidad de chorizo, mortadela, sardina, fiambres, aceites, aderezos y otros que son de contrabando y no son inocuos para su consumo.

El operativo se realiza con el fin de sacar del mercado todos los embutidos y enlatados por la cercan铆a de la fiesta de San Juan.