Feria Plurinacional destacará 16 platos tradicionales para promocionar al país como mejor destino cultural del mundo 2018

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Cambio Digital/ La Feria Plurinacional Bolivia Mejor Destino Cultural del Mundo 2018 destacará desde el viernes, 16 platos tradicionales como el keperi, majadito, chicharrón, watía, entre otras recetas con el fin de promocionar el turismo interno del país con la participación de ocho empresas e instituciones del sector turístico que ofrecerán sus productos en el estadio Félix Capriles de la ciudad de Cochabamba.

“Nadie puede perderse esta feria porque además de escuchar música, degustar estos deliciosos platos, podremos conocer mucho de Bolivia, porque se dividirá por regiones y las operadoras de turismo nos darán todas las opciones para visitar los destinos del país”, explicó la coordinadora de Mercados Nacionales del Ministerio de Culturas y Turismo, Viviana Méndez.

Pacumutus, keperi, sonso, majadito, chicharrón, escabeche, enrollado, watía, cerdo a la cruz, k'jaras, chancho en caja china, cangrejitos de Tarija, pescado a la parrilla, pacú a la parrilla, chicharrón de llama, alasitas (fusión de anticucho con choclo y queso) son las opciones gastronómicas que se degustaran en la muestra que se realizará desde este viernes hasta el domingo 2 de diciembre a partir de las 19.00, según un boletín de prensa del Ministerio de Culturas.

En cuanto a las bebidas o postres se presentarán una variedad de helados, chicha camba, jugos naturales, café en diversas preparaciones y otros que serán presentados por las empresas El Pahuichi de las Darlings, Anapcafé, Chicharronería Doña Pola, La Watía de Doña Magda, Chef Ariel, Tradiciones Populares, Helados San Diego y Ekeko Bolivia.

Asimismo, el evento ofrecerá la posibilidad de conocer los principales destinos turísticos de Bolivia, haciendo un recorrido por los 150 estands con la temática Valles, Amazonia, Yungas boliviano, Trópico y Chaco, los cuales resaltarán las características principales de cada uno de esas regiones.

En tanto, los grupos musicales que amenizarán las jornadas típicas son Ch’ila Jatun, Jimmy James, Belle Canto, Wayra Japonés, Canarios del Chaco, Tiquipaya Golden Blues, Guísela Santa Cruz, Sumaya Andina, el Youtuber Simón Dice  y los ballets de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS), Sangre Latina, Charito Carazas, Kerembas y Mitahory.

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